11月21日，作为“豫见古今 郑好同行”系列文化交流活动的重要组成部分，意大利师生研修团走进食品工程学院，参与了一场富有文化底蕴与互动趣味的非遗花馍体验活动。食品工程学院院长胡二坤及学院教师代表热情接待了远道而来的客人，并全程陪同交流。

活动伊始，胡二坤代表学院对意大利师生研修团的到来表示热烈欢迎。她在致辞中指出，花馍作为中国非物质文化遗产的重要组成部分，不仅是一门精湛的面塑技艺，更是中华民族千年文化记忆的活态传承。胡二坤结合花馍在节日庆典与人生礼仪中的广泛应用，生动阐释了其背后蕴含的吉祥寓意与审美价值，展现了中国人民对美好生活的朴素向往与深厚文化积淀。

在实践体验环节中，学院指导教师现场演示了寿桃、福袋、苹果、柿子等经典花馍的制作流程，并详细讲解每种造型的美好寓意：寿桃象征健康长寿，福袋寓意福气满盈，苹果代表平安吉祥，柿子则寄托“事事如意”的祝愿。意大利师生表现出浓厚兴趣，在学院师生手把手的指导下，从和面、塑形到点缀装饰，亲身体验花馍制作的每一步。大家沉浸在中国传统手工艺的独特魅力中，并与自己的作品合影留念，现场洋溢着创作带来的成就感与喜悦，气氛温馨而活跃。

此次非遗花馍体验活动，不仅让意大利师生近距离感受到中华优秀传统文化的艺术魅力与精神内涵，也进一步推动了中意两国青年在文化传承与职业教育领域的深入交流。双方均表示，期待未来继续拓展合作形式、深化交流内容，在人文教育与职业技能方面实现互学互鉴、合作共赢。（撰稿：康华江 审稿：李亚欣）