2025年3月20日，食品工程学院在健行楼举行了一场紧张有序的消防演练活动，旨在进一步提升全院教师的消防安全意识及应急避险能力。

此次消防演练得到了学院领导的高度重视和大力支持。演练前，学院制定了详细的演练方案，并召开了消防演练工作布置会，明确了各小组的职责分工，细化了演练流程，强化了部门间的协作配合。

随着急促的警报铃声响起，消防演练正式开始。健行楼内模拟发生“火情”，楼道内烟雾弥漫，营造出逼真的火场环境。在学院疏散引导组的指挥下，老师们迅速按照预定的疏散路线，用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿，有序撤离到安全区域。整个演练过程紧张有序，老师们表现出良好的应急反应和团队协作精神。

演练结束后，学院领导对本次消防演练进行了总结点评。他们充分肯定了演练的成效，指出老师们在演练中展现出了较高的安全意识和自救能力。同时，他们也希望老师们能够以此次演练为契机，进一步增强消防安全意识，熟悉逃生路线和技巧，确保在真实火灾发生时能够迅速、有序地撤离到安全地带。

此次消防演练不仅是一次安全教育课，更是一次实战化的应急演练。它让老师们更加清晰地认识到了消防安全的重要性，也为大家提供了宝贵的应对突发事件的经验和教训。未来，食品工程学院将持续加强校园消防安全工作，定期组织消防演练活动，为构建平安、和谐的校园环境贡献自己的力量。

（供稿：张萌萌；审稿：张宇）