为深化产教融合，了解餐饮行业前发展趋势，进一步加强学院与企业的合作交流，切实拓宽学生就业机会和职业发展空间，4月2日下午，智慧健康学院举办了“企业大师进课堂”系列活动第四讲，特邀成都柴门餐饮管理有限责任公司人力资源部经理罗虹，开展主题为“4D厨房管理体系的应用”专题座谈会。活动在明理楼1102举行，由烹饪工艺与营养专业教研室主任马军卫主持，烹饪工艺与营养专业、中西面点工艺专业、营养配餐专业骨干教师，以及烹饪工艺与营养专业、中西面点工艺专业22级学生参加了本次活动。

座谈会上，罗虹详细讲解了4D厨房管理体系的建设内涵，重点解读了4D厨房管理体系中4个管理维度即整理（D1）、执行（D2）、责任（D3）和培训（D4）的运行逻辑，以实现相互关联、相互影响，构成一个完整的厨房管理体系。随后，罗红介绍了柴门餐饮管理有限责任公司的企业文化、岗位职责、薪资待遇和晋升发展等方面的情况，并针对实习、就业相关问题与参会学生进行问答交流。

本次座谈活动，使学生了解到餐饮企业运营与管理现代化模式体系，帮助学生更有针对性地制定职业规划，提升职场竞争力，为提高人才培养质量和就业质量保驾护航。（撰稿：李申；审稿：李亚欣）