为深化产教融合、创新育人模式，将行业前沿技术、企业实战经验与岗位标准融入课堂教学，切实提升学生职业素养与实践能力，近日，食品工程学院特邀杭州顶津食品有限公司、南京喜之郎食品有限公司、海鸿达（北京）餐饮管理有限公司、天津市聚福餐厅管理服务有限公司、河南普惠天成健康管理集团有限公司、益海（周口）粮油工业有限公司等行业领军企业的资深专家与技术骨干走进校园，开展“企业大师进课堂”专题授课活动，学院相关专业师生共同参与学习交流。

课堂上，企业代表结合自身深耕食品生产、品牌运营、餐饮服务领域的丰富经验，分别围绕食品加工工艺优化、连锁餐饮标准化管理、职场素养与职业成长等核心内容展开分享。他们用真实生产案例、一线实操经验、行业发展趋势，打破书本知识与岗位实践的壁垒，详细讲解企业岗位能力要求、生产操作规范、质量安全管控要点及职业发展路径，内容贴合产业发展前沿，兼具实用性与指导性。

互动环节，同学们踊跃提问，就专业学习方向、实习就业选择、技能提升路径和行业发展前景等问题与企业大师深入交流。企业代表耐心答疑、悉心指导，现场氛围热烈浓厚，让同学们近距离感受行业专家的专业风采与工匠精神，进一步明晰职业定位与奋斗目标。

此次活动不仅丰富了教学形式、拓宽了学生视野，更强化了 的专业认知与职业认同，为学院深化校企合作、提升人才培养质量奠定坚实基础。（撰稿：康华江 审稿：李亚欣）