基础化学实训室简介

一、主要功能

基础化学实训室主要承担《基础化学》、《化学基础操作实训》、《食品微生物基础》、《食品微生物检验技术》课程的实训和专业实践活动，主要服务于食品智能加工技术专业、食品智能加工技术专业（加工与检测）以及食品检验检测技术专业。实训室可容纳30-40名学生进行各类分析与检测实训，同时具有有1+X”食品检验管理职业技能等级证书、食品检验员等社会培训和职业技能考评的功能。

二、承担项目

基础化学实训室是食品智能加工技术专业、食品智能加工技术专业（加工与检测）以及食品检验检测技术专业对于专业基础化学实验仪器设备的认知及相关实训项目开展的实训室。

Ø 化学基础操作实训

Ø 基础化学

Ø 食品微生物基础

Ø 食品微生物检验技术

三、主要设备

普通仪器实训室内配置滴定玻璃套装、萃取玻璃套装、蒸馏玻璃套装等化玻器材，拥有纯水机、酸度计、电子分析天平（万分之一）等设备。