为厚植创新沃土、提升育人实效，选拔培育优秀项目进军更高级别赛事舞台，3月10日，食品工程学院于健行楼109会议室举行“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛院内选拔赛。全院共有16支代表队、百余名师生热情参与。

经激烈角逐，《且尽卢仝七碗茶——非遗视角下卢仝煎茶技艺传承调研报告》项目凭扎实的田野调查、创新的文化传播及非遗传承前瞻思考获一等奖。《豫见低GI——基于“健康中国2030”背景下河南省低升糖食品科普研究与产业分析》等4个项目以精准的市场定位、科学的数据支撑和鲜明的学科特色赢得高度评价，获二等奖。《高庄镇车集村花卉产业园的乡村振兴与可持续发展模式》等11个项目分获三等奖及优秀奖，选题覆盖食品科技、文化传承与乡村振兴等多领域。赛后，王延东书记总结讲话。她高度肯定团队创新与实践成果，强调赛事是培养创新人才的重要平台，有效激发科研热情。勉励同学们立足专业、服务国家战略与民生需求，转化知识为发展动能，展现食品学子担当。

此次选拔赛不仅是对学院学生科技创新能力的一次集中检阅，更是深入贯彻“三全育人”理念、着力培养具有社会责任感和扎实专业素养的新时代食品人才的生动实践。学院将持续深化学生科技创新工作，为优秀项目提供更坚实的支持与指导，助力其在校级乃至更高级别的竞赛舞台上再创佳绩。（撰稿：乔帆；审核：张宇）