12月5日，食品工程学院在合鼎楼902举办了以“从主食产业化看食品类专业教育与双创思维养成”为主题的创新创业教育讲座。本次讲座邀请了中原粮食集团多福多食品有限公司副总经理、郑州多福多食品有限公司总经理韩红军作为主讲嘉宾，为我院师生带来了精彩的分享。我院院长胡二坤、副院长李亚欣、食品智能加工技术教研室全体教师以及食品智能加工技术和食品检验检测技术专业的学生们积极参与了此次活动。

在谈到食品类专业教育与双创思维养成时，韩红军提出了独到见解。他认为，食品专业学生除了需要掌握扎实的基础知识和具备实践能力外，更重要的是要培养整合意识、保持良好的心态以及具备破局意识。只有这样，才能在日益激烈的行业竞争中脱颖而出，成为行业的佼佼者。此外，韩红军还鼓励学生们要脚踏实地，从基础做起，不断提升自己的专业素养和综合能力。他提出了“五好”建议，即好技术、好团队、好服务、好平台、好政策，希望学生能够在职业发展的每一步都做到最好，为自己的未来奠定坚实基础。

最后，胡二坤对本次讲座进行了总结发言。她感谢韩红军的精彩分享，并希望我院师生能够以此为契机，进一步加强与企业的交流与合作，共同推动食品类专业教育与创新创业教育的深度融合与发展。

此次讲座的成功举办，不仅是我院加强校企合作、推进产学研结合的重要举措之一，也是我院深化教育教学改革、提升人才培养质量的具体体现。此次讲座为食品类专业学生提供了宝贵的行业视野和实践经验，不仅加深了他们对主食产业化的认识，还激发了他们的创新思维和创业热情。许多学生表示，将以此次讲座为契机，积极投身于创新创业实践，为实现自己的职业规划目标而不懈努力。（撰稿：张一宁审稿：李亚欣）