为帮助2026级新生快速了解专业概况，明确学业发展目标与职业发展方向，夯实大学学习基础，9月17日晚，食品工程学院开展2026级新生专业教育活动。学院食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康三个专业教研室主任主讲，为新生开展专业启蒙指导。

讲座中，各专业教研室主任围绕专业发展历程、人才培养目标、课程体系、实践教学、岗位就业、行业前景等内容展开讲解。结合食品行业发展现状，详细介绍各专业特色与学习重点，解读升学、就业等发展路径，依托真实案例纠正新生专业认知误区。同时，针对新生关注的学业要求、技能证书考取、实习实训安排等问题逐一答疑，引导新生找准自身定位，夯实专业基础，锤炼实操技能，树立牢固的食品安全责任意识。

本次专业教育搭建起新生与专业的沟通桥梁，有效帮助新生理清学习思路，激发专业学习热情。新生们纷纷表示，通过本次活动对所学专业有了清晰、全面的认知，今后将科学规划大学生活，深耕专业知识，苦练专业技能，努力成长为食品行业高技能人才。（撰稿：袁维维 审稿：李亚欣）