为深化社会实践育人成效，传承红色基因，进一步丰富创新创业实践内容，深化红色实践育人工作，提升学生创新创业综合能力，7月10日，食品学院青年红色筑梦之旅项目《茶尽其用》项目团队师生赴济源市开展红色之旅社会实践活动，以实地走访、座谈交流、文化展演相结合的形式，探寻茶文化底蕴，调研文旅产业发展，助力传统文化活化传承与地方文旅融合发展。

活动期间，团队师生先后走进济源卢仝文化苑及卢仝茶园，沉浸式体悟千年茶文化的独特魅力。通过实地观摩、聆听讲解，师生们系统了解“茶仙”卢仝的历史底蕴、煎茶技艺的非遗传承脉络以及当地茶文化产业的发展现状，深入学习传统煎茶工艺、茶文化典籍知识，切身感受中华传统茶文化的博大精深，夯实文化传承认知基础。

走访调研结束后，团队师生与济源那些年小镇文旅集团负责人开展专题座谈。双方围绕茶技艺课程研发、非遗茶文化常态化传播、特色文旅产品创新开发、校企实践合作、茶文化IP打造等核心议题展开深入交流探讨，积极探索传统文化传承、人才培养与文旅产业融合发展的新思路、新路径，为后续校企合作、实践育人、文化赋能乡村文旅发展奠定良好基础。

为进一步传播非遗茶文化，扩大传统文化影响力，实践团队在那些年小镇文旅景区开展公益文化展演活动。师生们现场展示传统卢仝煎茶技艺，行云流水的操作尽显传统茶道的雅致韵味，同时倾情演唱经典茶文化诗作《七碗茶歌》改编曲目，以沉浸式、互动式的展演形式，向过往游客普及茶文化知识、展示非遗技艺魅力，生动传递传统茶文化的精神内核，获得现场游客的一致好评。

本次红色之旅社会实践活动将红色育人、文化传承与专业实践深度融合，既让师生在行走中感悟传统文化魅力、汲取红色奋进力量，又搭建了校企交流合作平台。下一步，食品学院将持续依托专业特色，深耕社会实践育人阵地，推动传统茶文化创新性发展、创造性转化，引导青年学子立足专业、躬身实践，以青春力量助力传统文化传承与地方文旅产业高质量发展。（供稿：张宇 审稿：王延东）