为落实学校《2026年“人工智能+教育”赋能行动实施方案》部署，规范人工智能在教育教学、科研实践中的合规应用，引导师生树立正确科技伦理观、强化风险防范意识，筑牢学术诚信底线，近期，食品工程学院组织开展《人工智能应用伦理安全指引1.0》专题学习。活动采用“教师集中研学+专业分层导学”模式，实现全院师生学习全覆盖、教育无死角。

教师专题学习会上，学院教学副院长李亚欣带领全体教师系统学习《人工智能应用伦理安全指引1.0》核心内容，重点解读AI伦理安全九大原则及教育场景应用规范。结合学院专业实训教学、科研创新、毕业论文撰写等实际场景，深入剖析AI代写文稿、信息泄露等风险，明确教师育人监管与风险防控主体职责。参会教师围绕AI融入日常教学、教科研工作等场景开展交流研讨，一致表示将AI伦理要求融入课程思政与实践教学，厘清智能辅助与学术造假边界，培养学生严谨诚信的治学素养。

同时，学院各教研室依托课堂向学生开展AI伦理安全专题教育。授课教师结合食品智能生产、理化数据分析等教学实例，讲解AI工具规范使用方法，警示过度依赖AI、照搬生成内容、套用虚假数据等不当行为的危害，指导学生甄别AI虚假信息、规范标注AI辅助成果，帮助学生严守学术诚信红线和科技伦理底线。

本次专题学习有效提升了师生规范、安全、合理使用人工智能工具的能力。下一步，学院将持续把《人工智能应用伦理安全指引1.0》要求贯穿教学实训、科研创作、课程思政全过程，规范师生智能应用行为，坚守教育与伦理底线，以安全合规的智能化教学应用，助力高技能人才培养。（撰稿：张萌萌 审稿：李亚欣）