2026年4月23日，2026年全国轻工教育工作会议暨全国轻工、食品产业职业教育教学指导委员会年会在河南郑州隆重召开。食品工程学院食品营养与健康专业教研室主任尚益民博士参会。

本次会议由中国轻工业联合会教育工作分会、全国轻工职业教育教学指导委员会、全国食品产业职业教育教学指导委员会主办，郑州轻工业大学承办，吸引了来自全国轻工、食品行业的职业院校代表、企业负责人及行业专家近500人参会。

会上，中央编办原副主任、中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和发表致辞；中国轻工业联合会党委副书记、轻工教育工作分会主任、轻工行指委主任徐祥楠作工作报告；国家教育行政学院教授、国务院政府特殊津贴专家邢晖作专题报告。来自郑州轻工业大学、天津轻工职业技术学院、泉州轻工职业学院、山东商业职业技术学院的院校代表分享了办学经验。下午，食品产业行指委工作会议同期召开，随后举行了轻工、食品行业教育创新与实践专题培训，多位行业专家围绕产教融合、教材建设、课程改革、职业本科实践等主题开展分享。

尚益民全程参与会议各项议程，认真学习了行业发展前沿理念与职教改革最新要求，并与参会的同行、专家围绕食品类专业建设、产教融合、人才培养等议题展开交流探讨。

此次年会助力我院教师及时把握轻工与食品行业职业教育的发展方向与改革重点，为食品类专业建设、教学改革与产教融合拓宽思路。未来，我院将继续紧跟行业发展步伐，积极参与行指委相关工作，推动专业建设与教学质量不断提升，为食品行业高技能人才培养贡献力量。

（撰稿：尚益民 审稿：李亚欣）