为进一步增强学院教职工的消防安全意识，提升应急处置能力，4月2日下午，食品工程学院在109会议室召开消防安全能力提升专题培训，会议由党总支书记王延东主持，学院全体教师参加。

会上，王延东书记强调了消防安全工作的重要性，指出食品工程学院部分实验室因涉及化学试剂等潜在危险物品，消防安全形势复杂严峻，容不得丝毫懈怠，全体教职工要时刻保持警惕，将消防安全知识内化于心、外化于行。

随后，办公室主任张一宁进行了消防器械使用演示。他详细介绍了灭火器、消火栓等常见消防器材的适用场景、操作步骤和注意事项。在演示灭火器使用时，张一宁现场示范了“提、拔、握、压”的标准动作，并邀请部分教师进行实操练习，及时纠正不规范操作。针对消火栓，他讲解了水带连接、水枪握持等关键环节，确保每位教师都能熟练掌握。

此次消防安全能力提升活动，让食品工程学院教师们对消防安全知识有了更深入的了解，切实提高了应对火灾等突发情况的能力。学院将以此为契机，持续加强消防安全管理，营造安全稳定的校园环境。（撰稿：张萌萌 审稿：张宇）