为深化“一站式”学生社区育人实效，推动科研指导与专业实践融合，响应健康中国行动号召，食品工程学院学业导师杨艳红依托“一站式”学生社区平台，带领营养配餐专业学生开展低糖食品研发，完成低糖美食研发与感官测评，以科研实践助力学子成长。

活动中，杨艳红结合全民减糖控糖需求，以营养学理论为支撑，指导学生精选天然食材、科学运用代糖，破解配方配比、工艺优化等难点，针对研发中的口感、风味等问题耐心指导，助力团队研发出低糖糕点、主食等特色产品。

此次活动不仅是对低糖食品研发成果的专业检验，更是学院依托“一站式”学生社区，赋能专业实践、丰富校园生活的重要举措，既让学生在科研实践中锤炼了专业能力，也为校园健康饮食注入了新活力。下一步，学院将持续丰富社区活动形式，深化科研指导与实践育人融合，提升学生综合素养，助力学生成长成才。（撰稿：杨艳红 审稿:李亚欣）