为深化产教融合，精准对接食品冷链产业需求，优化食品类专业人才培养与岗位实习工作，1月17日，食品工程学院院长胡二坤带领博士教师代表尚益民、侯丽芬一行，赴郑州凯雪冷链股份有限公司开展调研交流。

郑州凯雪冷链股份有限公司工程师袁荣轶首先介绍了企业发展历程、业务布局及核心技术优势。企业从深耕制冷设备研发起步，逐步成长为国内冷链装备领域标杆，其在食品冷链全链条解决方案上的探索实践，为学院精准把握行业前沿动态提供了重要参考。

随后，调研团队深入生产车间实地考察，重点了解冷链设备生产加工流程与数字化管理平台建设情况。在生产现场，教师们近距离观察智能生产线运作，明晰了从核心部件制造到整机装配的全流程工艺；在数字化管控中心，工作人员展示了企业自主研发的冷链监控平台，该平台依托物联网技术实现运输、仓储环节温度实时监测与数据追溯，让调研团队对冷链产业智能化升级形成直观认知。

座谈环节，双方围绕食品冷链运输产业现状、技术创新趋势及人才需求展开深度研讨。公司技术工程师郭军伟结合一线实践，聚焦行业痛点分析指出，当前预制菜、生鲜果蔬、低温乳制品等品类运输中，存在温控精准度不足、多温区协同效率低、品质损耗率偏高等问题，并分享了企业在全链条数据溯源、智能温控算法优化等方面的技术成果，为学院对接产业需求指明方向。学院教师结合专业建设与人才培养实际，提出产教协同育人具体路径；企业方表达了在学生岗位实习、技术联合攻关等方面深化合作的意愿。双方达成共识，未来将依托各自资源优势，探索订单式培养、实习基地共建等合作模式，助力学生积累实践经验，为食品冷链产业输送高技能人才。

此次调研有效强化了学院与行业头部企业的联动协作，通过实地走访与深度交流，进一步打通了产教对接路径，为后续深入推进校企产学研融合、系统拓展岗位实习与人才培养合作渠道奠定了坚实基础。（撰稿：尚益民 审稿：李亚欣）