为总结创新创业教育成果，激励全院师生积极投身创新创业实践，2025年10月27日下午，食品工程学院在健行楼109会议室隆重召开了2025年中国国际大学生创新大赛表彰会暨创新创业专题动员会。学院全体教师参会，会议由党总支书记王延东主持。

首先，王延东书记代表学院向获奖教师团队表示热烈祝贺，她指出，在2025年中国国际大学生创新大赛中，食品工程学院师生以创新实践诠释了“敢闯会创”的精神，本年度共获省级奖项4项，校级奖项2项。其中，《古法煎茶“新愚公”——非遗技艺赋能乡村红旅实践》项目凭借对传统文化的创新传承与乡村振兴的深度结合，勇夺省赛一等奖；《慧“眼”识鲜——肉类智能化快速无损检测领域领跑者》与《慢碳水·主食》两个项目，聚焦食品智能检测与营养健康领域的前沿科技，斩获省赛二等奖；《硒护健康，菌启未来——微胶囊富硒乳酸菌制剂的领航者》项目在功能性食品研发中展现出巨大潜力，荣获省赛三等奖。

在经验分享环节，获奖教师代表深情回顾了各自的备赛历程，从如何结合专业特色与社会需求进行精准选题，到备赛过程中教师的执着坚持与战略定力；从如何激发学生的创新潜能、做好团队的思想建设工作，到师生团结协作、共克难关的感人点滴，为在座教师提供了宝贵的实战经验。其中，王延东书记以自身指导的“茶小仙”项目为例，生动讲述了团队从无到有、从小到大的艰辛组建过程，强调了长期积累与体系化建设的重要性；胡二坤院长从宏观视角，系统分享了如何立足学科前沿进行选题、如何高效备赛、以及如何深化校企合作以提升项目竞争力的策略与方法，为未来项目的培育指明了方向；李亚欣副院长鼓励教师立足专业背景，从课程教学与科研实践中挖掘创新选题，将技术优势转化为具有市场竞争力的双创项目。

在随后召开的创新创业研究专题会议上，王书记再次强调了创新创业竞赛对于推动学科建设、提升人才培养质量和促进学院内涵式发展的深远意义，号召全体教师，特别是青年教师，要提早谋划、积极布局2026年创新大赛，将科研优势、专业特色与产业需求紧密结合，培育出更多高质量项目，为学院“双高”建设和高质量发展提供坚实的智力支持与创新动能。（撰稿：张儒雅 审稿：张宇）