为进一步强化营养健康领域专业人才培养效能，10月25日，食品工程学院顺利完成公共营养师职业技能等级认定考试。本次考试吸引医疗机构、健康管理公司、学校及餐饮企业等领域的50名考生参与，通过标准化考核，助力提升从业者专业素养与服务能力，为行业储备人才。

本次认定考试设“理论+实操”双考核模块：理论知识聚焦营养学基础、膳食指导、人群营养及食品安全，检验考生知识掌握与应用度；实操考核以真实场景为依托，要求考生完成膳食调查分析、个性化营养配餐、营养咨询等模拟任务，全面评估其技能水平。考前，学院实训中心对考场布局、物料配置及设备运行进行多轮检查，保障考试规范有序。

考试期间，学校内部质量督导员现场巡视，核查考纪执行与考务履职情况。督导员强调，公共营养师是“健康中国”建设的关键力量，其专业能力直接关联民众健康，要求考务人员严守公平、公正原则，增强认定考试的公信力与社会认可度。

本次认定考试全程启用电子监控及多重监督机制，实现考核全时段记录、关键环节可追溯，杜绝违规行为，确保结果真实可信。

后续，食品工程学院将持续发挥专业优势，拓展社会服务功能，推进公共营养师等职业技能等级认定工作，为提升全民健康素养、对接社会需求提供人才支撑。（撰稿：康华江；审稿：李亚欣）