5月15日下午，中西面点工艺专业教研室主任闫海涛老师带领相关专业学生赴郑州市众意路小学开展题为“普及健康知识 乐享健康生活”的科普教育活动。本次活动由学校科技开发处主办，智慧健康学院和众意路小学协办，智慧健康科普教育基地承办。

首先，闫海涛为五年级学生介绍了2024年全民营养周“奶豆添营养 少油更健康”的科普主题，解读了平衡膳食的重要性；科普志愿者向孩子们分发了“每天摄入奶及奶制品”、“烹调油不能多”等科普读本。

然后，科普志愿者结合专业特色，通过图文形式展示了我国传统花馍的悠久历史，详细介绍了卡通包的制作原料和制作过程。

随后，科普团队指导孩子们亲身体验了卡通包的DIY过程。科普志愿者给大家派发了卡通包的制作原料，带领孩子们和面、调色，整形。孩子们一个个化身为“手工小达人”，专心致志、全神贯注，按照步骤，小心翼翼地进行卡通包的制作。

在科普团队的协助下，经过近2小时的努力，“卡通包”作品终于诞生。孩子们看着自己的作品非常兴奋，表示此次活动受益匪浅，既增长了营养健康知识，又学会了制作卡通包。

此次科普教育活动宣传了营养健康理念，培养了孩子们的创造力和动手能力，让大家在玩中学，学中悟，寓教于乐地启迪孩子们探寻我国博大精深的饮食文化，提高了孩子们的健康意识，丰富了孩子们的科学素质。下一步，智慧健康科普教育基地将继续普及科学知识、传播科学思想、弘扬科学精神，提高全民科学素质，用创新驱动发展。（撰稿：闫海涛，审稿：李亚欣）