2023年4月10日下午，智慧健康学院“企业大师进课堂”活动第五讲在明理楼1203教室举行，特邀成都柴门餐饮管理有限责任公司人力资源部谢国燕总监就餐饮企业发展趋势和连锁经营做专题讲座。烹调工艺与营养专业和中西面点工艺专业2021级学生参会，会议由烹饪工艺与营养专业专职教师程志江主持。

谢国燕围绕成都柴门餐饮管理有限责任公司发展历程、川菜技艺传承与发展、餐饮企业人才培养需求等方面展开了详尽的讲解；分享了疫情期间企业在经营方面的应对策略和发展规划。谢国燕向学生介绍了柴门五种层级品牌连锁门店的定位和发展模式，展示了经典川菜、时尚川菜和创新川菜等菜品式样。企业坚守川菜技艺传承的担当精神、严谨规范的管理制度、温暖入心的员工关怀和与时俱进的发展理念深深地感染着在座的学生。此次讲座，同学们深入了解了以柴门为代表的餐饮企业发展前景，激发了投身餐饮行业的热情。讲座结束后，学生就企业用工与职业发展与谢国燕进行了沟通交流。

本次活动进一步深化了校企共同育人，为学生树立职业认同，提高人才培养质量起到了积极的推动作用。（撰稿：程志江，审稿：李亚欣）