为了加强实训中心各实训室的安全和卫生管理工作，5月5日下午，实训中心组织各教研室主任和勤工助学学生开展了实训室安全卫生检查工作。实训副院长付红丹带队对各实训室进行了实地检查。检查内容包括：实训室卫生环境、安全保障、天然气使用、消防设施、化学药品管理等，着重检查了中式烹饪实训室、中式面点实训室和西式烹饪实训室的卫生安全落实情况。

检查中发现，各实训室管理有序、用电用气规范，实训设施设备运行正常，未发现安全隐患。但是也有少数实训室存在实训记录填写不完整，工用具未归位和卫生打扫不彻底等现象。针对存在问题的实训室，实训中心要求各教研室要进一步强化安全管理意识，规范实训室安全卫生责任制度，并且责任到人，确保实训室安全无隐患，为师生营造一个良好的实训环境。（撰稿：刘小丽,审稿：付红丹 ）