为突出展示教学成果和师生风采，调动学生的竞争意识和争先意识，以赛事拉动教学、管理和各项建设工作，12月4日上午，智慧健康学院在烹饪实训室201、202实训室举行了第一届学生技能竞赛（中西面点工艺专业分赛），王冠书记，李亚欣副院长和付红丹副院长莅临指导。竞赛由蒸饺和象形包两个项目组成，指导老师杨艳红精心组织，认真训练，参赛选手沉着冷静、勇于创新，在规定时间内制作出各种创意十足，惟妙惟肖的作品。评委闫海涛和马军卫从原材料的选择、色彩的搭配、盘饰的点缀、作品的造型、馅心的口感、作品的寓意和营养、火候的控制和时间的把控方面对参赛作品进行了点评。王冠书记充分肯定了竞赛筹备和选手的实操能力，希望继续发扬，为餐饮行业培养更多具有创新精神的高技术技能人才。

此次竞赛激发了学生的学习兴趣，强化了学生技能，有效地推动了专业的高质量发展。我院将一如既往地以学生技能竞赛为契机，强化以赛促教、以赛促学、以赛促研，通过竞赛选拔出能在各级学生技能竞赛摘金夺银的种子选手，为学院的高质量发展贡献力量。（撰稿:杨艳红;审稿:李亚欣）