为进一步促进校企双方的密切合作,提高学科专业建设和人才培养质量,5月20日下午,烹饪食品系召开专业建设暨校企深度合作座谈会,系领导、全体教师和企业代表参加了本次座谈会。
企业对烹饪食品系学生积极热情、吃苦耐劳、敬业勤勉的工作表现给予了充分肯定。在听取了食品加工技术和烹饪工艺与营养专业从专业方向设置、企业对人才需求、人才培养情况等方面介绍后,与会的企业代表就如何精炼理论教学、夯实实训教学、强化学生综合素质的培养、提高学生的就业竞争力,特别是如何促进校企双方的深度合作等方面提出了合理化建议。