为了宣传我院，为了使我系学生更深刻的认识到自己所学专业的重要性，增强同学们从事餐饮行业的信心，为今后专业的学习及工作奠定基础。9月15日晚，烹饪食品系97名学生及3名教师参加了河南电视台以《文明河南，味道中原》为主题的河南省首届烩面文化艺术节晚会现场录制活动。

《文明河南，味道中原》是以河南省首届烩面文化艺术节为依托的一场主题晚会。并不是一次传统意义上的美食节，而是以烩面为几何圆点，与人民生活相结合，辐射出河南的风土人情、传统习俗、餐饮文化和历史文化，将烩面的传承与发展、豫菜的发扬与振兴、餐饮文化的交流和碰撞，以及河南人勤劳、朴实、诚信、友善的精神风貌展现出来的一场伟大盛筵。而《文明河南，味道中原》主题晚会更是将“河南烩面文化节”推向高潮，为文化节系列活动勾画了点睛之笔。