6月17日下午，为期四周的西餐专业14级毕业设计暨烹饪食品系美食节活动在烹饪食品系实训中心圆满收官。  

此次活动包括菜品制作5大类、86个品种。通过美食节活动策划、部门人员岗位职责划分、市场调研、活动方案制定、营销推广、公关组织、实施控制、总结汇报等环节的实训实践，学生们将所学专业理论与实践相结合，专业技能得到了充分的锻炼。  

活动期间，系领导多次到实训现场对同学们的实践活动进行专业指导，并希望同学们将所学专业知识与技能充分应用到实习岗位上去，为学院增光添彩。（撰稿：程志江；审稿：陈燕萍）