为配合学院“平安建设宣传月”活动，进一步增强学生消防安全知识和应急自救能力，预防火灾事故的发生，3月22日下午，烹饪食品系实训中心负责人付红丹老师为全系各班级干部和部分学生代表，作了“实训安全你我他”的安全专题讲座。
讲座上，付红丹老师运用PPT图片资料，通过一个个真实的案例，深入浅出地讲解了安全的重要性，重点介绍了实训室日常用火、用电、用气和设备操作等方面的安全知识，给同学们上了一堂易懂、易记、实用性强的安全知识讲座。使学生增强了实训安全和责任意识。（撰稿人：袁维维 审稿人：陈燕萍）
