3月22日下午，烹饪食品与健康学院在实训中心209室组织开展了一次别开生面的教研活动。本次教研活动由烹饪食品与健康学院食品加工技术专业全体教师及实训中心教师共同参与。  

教研会上，食品加工技术专业教师李亚欣与大家分享了高职技能大赛有关项目的训练及进展情况，然后就比赛指定设备原子分光光度计的使用方法和操作与大家进行了深入的交流。最后由专业老师对参加全国高职大赛河南省选拔赛选手的实际操作过程进行了全程观摩，并对出现的问题给予建议和指导。刘志全院长希望以后各教研室多举办类似的活动，增进教师参与科研的热情，更好的促进优质校建设，完成“三年行动”绩效目标。烹饪食品与健康学院张首玉书记也亲自到场并要求大家在教科研活动中一定要注意大型设备的安全使用问题。  

此次教研活动的开展，极大的提高了广大一线教师参与科研的热情，也有助于今后教学工作的顺利开展。（供稿：胡二坤 审稿：陈燕萍）