根据烹调工艺与营养专业现代学徒制试点建设方案的要求，“王品”现代学徒制班对接企业——“王品”集团于11月11日派多名处于生产一线的骨干员工进校授课。
   此次授课为该现代学徒制班首次进行企业大师进课堂环节，学院和企业高度重视。企业派遣了王品集团西安印象城店主厨李业涛、南京店主厨蔡勇及台塑牛排郑州大卫城店主厨李遥等一线骨干员工。授课中学生所用的原材料，大到名贵的牛排海鲜，小到特制调料均由王品集团无偿赞助。
   企业导师进课堂是现代学徒制人才培方案的一部分，旨在使学生专业知识学习与企业岗位需求相对接。理论技能掌握与职业素养培养相结合。深层次推进校企协同商人。（撰稿：闫海涛  审稿：刘志全）